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    枫糖节是加拿大传统的民间节日，每年三月春意盎然的时候，生产枫糖的农场都会粉饰一新，大家在一起品尝大自然送给人们的甜蜜礼品。今天沈阳演出公司带您走近加拿大最具特色的民俗节日之一的枫糖节。
    在加拿大，人们对枫叶有着更为深厚的感情，并将其作为国家的标志，从国旗、国徽到老百姓的生活用品，枫叶的图案比比皆是。
    而且在诸多枫树品种中，最著名的是糖枫和黑枫，据说其树液含糖量可达7%至10%，并可连续产糖50年以上。最重要的是这两种树木全是加拿大的代表树木，有鉴于此，“加拿大枫糖节”应运而生：国家规定每年3月采集枫糖汁、熬制枫糖浆的时候，为全国性传统民间节日——枫糖节。期间，人们兴高采烈地欢庆节日，品尝大自然赐予的甜美礼品。为增添气氛，各地生产枫糖的农场到时便粉饰一新，披上节日盛装，向国内外游人开放。